1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

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沙县小吃什么最有名？ 我觉得蒸饺蛮不错的阿沙县小吃以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，共有162个品种，常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。馄饨又称扁肉 ...

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做南瓜饼一定要放糯米粉，同时也可以加3：1的玉米淀粉，玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性，吃起来不黏牙。做南瓜饼的步骤：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块；2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜 ...

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主料土豆一个 香菇两只 金针菇一袋 腊肠适量 酱油盐 鸡汁番茄酱少许 葱姜 土豆焖饭空气炸锅版）的做法步骤1.?配料2.?香菇切丁，金针菇切段，腊肠切块，土豆切块泡水，葱姜 ...

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材料主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后 ...

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一、正确的心态开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃店老板都表示，做生意确实比上班好，但开店必须要去考虑的 ...

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。高压锅炖猪蹄的做法和步骤一点都不复杂，只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的高压锅炖猪蹄就会 ...

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用料：三文鱼柳一个、虾仁5个。步骤：1、三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味。2、用锅将水煮沸，待水沸后加入高汤块和大量黄油颜色会变深，味道更好）再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟，中途虾仁熟了取 ...

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海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香 ...

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生吃小龙虾，据说这是今年在意大利流行的吃法，究竟是在人群中间流行，还是在全意大利风行，俺不得而知，不过，我们现在进入意大利任何一家中餐馆，都在特别介绍这道菜，俺时常买海鲜的那个意大利人也现身试吃给我看 ...

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